Noix de St Jacques à la crème

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Difficulté :
4 pers.
10 min
5 min

Ingrédients

  • 20 noix de st Jacques
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • sel
  • poivre
  • 800g de tagliatelles fraîches

Préparation

  1. Faire revenir les noix de St Jacques salées, poivrées 1 à 2 minutes de chaque côtés.
  2. Pendant ce temps, chauffer la crème fraîche avec du curry dedans.
  3. Ajouter la crème-curry aux noix de St Jacques et laisser 1 à 2 minutes.
  4. Servir avec des tagliatelles fraîches

Astuces

  • Suivant le goût, vous pouvez rajouter des herbes comme le basilic, le persil, l'aneth...