Verrines de fraises au fromage blanc

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Difficulté :
1 pers.
0 min
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Ingrédients

  • 250 g de fromage blanc
  • 15 cl de crème
  • 8 biscuits
  • 6 cuillères à soupe de confiture de fraises
  • 12 fraises

Préparation

  1. Passez rapidement les fraises sous l'eau.
  2. Séchez-les et coupez-les en 2 ou 3 dans le sens vertical.
  3. Mettez le fromage blanc et la crème dans le bol du batteur en incorporant petit à petit les biscuits cassés en 4 morceaux pour qu'ils soient broyés et bien mélangés.
  4. Rajoutez 1 cuillère à soupe de sucre si besoin est.
  5. MONTAGE :
  6. Mettez 1.5 cuillères à soupe de confiture de fraises au fond de la verrine.
  7. Disposez les fraises côté coupé le long des parois externes des verrines avant de remplir le centre avec le fromage.